- LIU
- 2022年10月25日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新:2022年11月22日
南投在地高齡青年的「阿山茶人」跟「阿華茶師」個性很不一樣,「阿華」自信滿滿,是過頭了的感覺。相較之下,阿山比較缺乏自信。三年多前,「阿華」茶師她總是在大家一起製作好當季的茶品時,神色嚴肅的說著,若是真的想做好一件事,就好好努力三年試試看,說不定就成功了,但是一方面也一直告訴我沒這麼簡單,不但要分析也要紀錄每次的感覺經驗,我們人一生都看天啊⋯⋯要是有能力要多多幫助別人啦。

雖然如此,其實她很興奮,但也很緊張,因為一直看「卯金刀茶作工作室」規劃的行程逐步完成,在接下來一段時間,她高齡美女陷入焦慮期,因為覺得好像不做點什麼,甚至覺得不被需要?
這時候阿華做了一個很多人,甚至大多人都猜想或做不到的事。她到處去「問」,到處去「找」覺得她要怎樣做才能教會我們。也在意自己太多關心,若是讓自己「焦慮的情緒」顯露出來,同時本身好勝性格加上研究分析的學術養成,加上身邊個個都是年資30-60年的好強茶師,若是現在的一輩茶師,就算要不恥下問,也會佯裝問題聲東擊西,就像之前的感覺「包裝再包裝」。
但就是阿華茶師問得露骨,阿山茶人問得誠懇,結果大家都會想盡辦法回答。讓我們這一群茶葉的菜鳥,感受到活到老學到老的人生哲學與態度,一種巴結一種甘願。他們說,在茶產業,”菜鳥”就是有一堆想要問的為什麼?就是會不停的做新的東西,這個不行,再換一個,不停的嘗試,只要不放棄,總會學到些什麼,或者一定會做出一個成功的茶葉作品。
所以沒多久,我們就出了PLA材質(友善環境)「原葉福壽梨山高冷茶」的「三角立體茶包」,然後也就成就「日日好日」的一系列茶葉作品。我後來問他們,他們願意一直嘗試一直分享分析的關鍵是什麼?
她說,學習茶葉的改良的知識與讓愛喝茶的人滿意是一個「專長」,但其實另一個「專長」是在與人相處互動中學到的是聆聽。如何研發改良好的茶品(因為剛做好的成品還會繼續氧化代謝),從茶菁的挑選,製作到整個過程也一步一步到位,所以才能突破重圍。
當看到了關鍵,也終於把自己看得更清楚了,就是「熱情」與「不認輸」的韌性。
今年梨山高冷茶(極福壽)這一支真的做的很棒,很細膩也很高雅質感很好,包裝內容紮實,也滿足送禮自用的需求,找到大家心中與實際需求的好茶。

現在我們即將推出2022冬茶作品,說是「限量供應」不如說「唯一指定」。
唯一指定什麼?

1.專家茶人製程技術。這個專家茶人,就是我們工作室團隊的紀老師,他們平常被我們這些姓劉的、刁蠻的茶痴刁習慣了,加上她本人的堅持不認輸?

2.提供加購\\木盒包裝設計\\,真的質感很棒,以前從沒想過,木盒大小,其實跟紙禮盒沒差太多,拿來跟一般的茶具盒比,又把本來盒子的功能放的很大,讓原本只是單純包裝概念更突顯在可以轉化實用價值,是買這個木盒就值得,木盒就是有溫度。

最後第一點,沒什麼好講,做正確的事很重要。第二點,是符合環保意識與生物分解的初衷,看世界,是為了更了解自己,讓自己成為有用的人。
請大家先期待一下。
#目前宅配訂單、直售配送、等待期約為15天。
#頂級 極 福壽梨山茶 2021 2022 ITCE 國際茶冠軍唯一指定
#少,但是更好
Weniger Aber Besser
內質/香氣:茶香四溢 細緻優雅
滋味:水軟甘甜 回甘強
湯色:亮綠透黃
數量:限量製作(360斤)
#三角立體設計茶包(禮盒包裝)
#150公克*2經典紙禮盒
#木盒禮盒包裝(請私訊;企業用戶)
#堅持對的事 堅持做:百年傳統工法製作出完整茶葉,作品通過國家標準農藥檢驗合格SGS、全國公證雙認證,供應台灣高山單品茶(生產履歷):自2015年起通過行政院農產品生產追溯滿7年。
0622AML000055
- LIU
- 2022年4月4日
- 讀畢需時 1 分鐘
2022 您 春天茶約 卯金刀茶作 STUDIO
產地:台灣中部山區、南投 海拔高度:1200-1900公尺 工法:手採茶
少,但是更好 Weniger Aber Besser

內容說明:
內質:飽滿醇厚、蘊藏花香
滋味:口感甘醇、入口甘甜
湯色:亮綠透黃
數量:限量製作- 120台斤
價格分級:1600/斤
最小購買單位:半斤(150公克*2包)
榮獲ITCE 2020-2021 獲獎茶與咖啡地圖商家肯定
卯金刀茶作 工作室 標準品評方式分享

- LIU
- 2022年3月10日
- 讀畢需時 1 分鐘

少,但是更好
Weniger Aber Besser
__________________________ 內容說明
內質/香氣:清新柔和 久久難忘
滋味:水軟甘甜 回甘強
湯色:亮綠透黃
數量:限量製作(90斤)
價格分級:450 / 700 / 1400 (台幣)
最小購買規格:
限量茶禮盒(3公克*10包/三角立體茶包)
單布提袋(150公克*1包/75公克*2包)
禮盒組(150公克*2包/75公克*4包
堅持對的事 堅持做:百年傳統工法製作出完整茶葉,作品通過國家標準農藥檢驗合格SGS認証,供應台灣高山單品茶(生產履歷):自2015年起通過行政院農產品生產追溯滿6年。
追溯編號 0501001009
https://qrc.afa.gov.tw/blog/0501001009#pageInfo=eyJ0YWJpZCI6IiNwaWxscy1kYWlseSIsInByb2R1Y3RJRCI6IjQ3NTU5In0=













